Conoce la historia del vino: desde las primeras sociedades productoras hasta las avanzadas técnicas de conservación con los tapones de silicona
La viticultura es una cultura que se remonta 7.000 años atrás, en la zona del Cáucaso, donde han sido encontrados viñedos cultivados. Además, este mágico fruto de la tierra ha ido acompañando al hombre a través de la literatura, la gastronomía, el comercio o las batallas y ha conformado una historia y cultura propias. Desde las primeras uvas que se recogían de manera rudimentaria para elaborar la primera bebida alcohólica hasta hoy, han pasado largos años y continuos procesos de especialización tecnológica y un desarrollo imparable. Hasta llegar a los tapones de silicona FDA. Esto se debe a la capacidad de adaptación de la vid a lo largo de la historia, pero también a la casualidad, que permitió que el ser humano probase el caldo resultante de uvas fermentadas por error y descuido.
Este proceso de convertir la uva en vino requiere avances técnicos continuos y una especialización de la maquinaria de recolección, transformación y conservación. En mitad de este proceso de mejora continua, se enmarcan los tapones de silicona para barrica Nortap, pensados para las barricas de madera y cualquier tipo de vino, desde jóvenes hasta grandes reservas. Este sistema ofrece dureza y un sellado perfecto y, además, no aporta ni olor ni sabor y dura años. Aparte, los tapones están diseñados para que, en función de la medida de la boca, se utilice el idóneo.
Este sistema supone un cambio revolucionario, en comparación con los tapones de madera, ya que, durante la trasiega del vino, los de madera deben sustituirse. Esto no sucede con los tapones de silicona 100 % alimentaria, que, además, ofrecen los máximos estándares de calidad en materiales y cumplen con la norma FDA.
El vino en barrica necesita de un cuidado y una conservación óptimos. Este estado solo lo garantizan los tapones de silicona para barricas, especialmente diseñados para que el proceso ofrezca excelentes caldos de una calidad insuperable.