Le vin, à sa juste mesure, est un allié pour notre santé
Qu’il s’agisse d’un vin rouge, d’un vin blanc, que nous parlions d’un vin jeune, d’un vin d’élevage ou d’un vin de garde, les bénéfices d’une consommation modérée de vin sur nos vies ne font aucun doute.
Il est bon pour le cœur, réduit le risque de cancer, potentialise les saveurs des repas, facilite la digestion et ralentit les maladies neurodégénératives. De plus, le vin est le meilleur vecteur pour que nos relations sociales, nos moments post-repas ou nos réunions de famille acquièrent un caractère doux et décontracté. Pour cela, nous nous devons toujours d’être exigeants avec le produit que nous consommons.
Les bondes de silicone Nortap™ pour barriques en bois de JIOrings offrent le compromis et le parfait équilibre entre la tradition et la technologie de dernière génération. Ils sont aptes pour n’importe quel type de vin et sont fabriqués à partir de silicone alimentaire ce qui empêche de la manière la plus efficace le passage d’odeurs ou de saveurs indésirables dans les crus. De plus, nos bondes n’ont pas besoin d’être remplacés lors du décuvage du vin.
Le repos et l’évolution du vin dans las barriques en bois déterminent sans aucun doute l’une des conditions de stabilité du vin et ne peut être compromise à cause de l’utilisation de matériaux dont l’efficacité serait douteuse. Le scellage de la barrique doit être parfait. Ainsi, la configuration des bondes de silicone Nortap™ , tant dans leur forme que dans leur dureté, garantit absolument ce bon scellage.
Nos bondes contribuent aussi à une plus grande durabilité dans l’environnement puisqu’ils utilisent un matériau qui unit à la fois la plus grande des efficacités dans l’exercice pour lequel il est destiné à une durée de vie plus plus grande que celle des bondes en bois traditionnels.
Le vin jeune, le vin d’élevage, le vin de garde ou une grande cuvée évoluera donc dans la barrique dans un équilibre parfait entre la sagesse centenaire qui en fait de le déguster un plaisir incomparable avec celui d’une technologie qui le positionne dans l’avenir avant même qu’il ne sorte de la cave.
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